Répertoire agroalimentaire
Lexique
Agriculture soutenue par la communauté (ASC): très fréquemment appelée « paniers bio », est un concept qui relie des citoyens et des citoyennes à des fermes biologiques locales. On devient « partenaire » d'une ferme en achetant une part de récolte à l'avance. Les fermes maraîchères participantes livrent les paniers de légumes variés à un point de chute dans votre quartier, et ce, à chaque semaine.Gîte du passant à la ferme certifié par la Fédération des Agricotours du Québec : chambre d'hôte et petit déjeuner dans la maison privée d'un producteur agricole. Il offre cinq chambres ou moins en location. Des activités reliées à la ferme sont également offertes. Celles-ci varient selon les différents types d'exploitation agricole et d'espèces d'animaux qu'on y retrouve.
Plus de détails : www.agricotours.qc.ca/
Table champêtre certifiée par la Fédération des Agricotours du Québec : service de restauration où les menus offerts sont composés majoritairement des produits de la ferme. Partagez leur passion en participant à la visite guidée de leur ferme. Sur réservation seulement. Vous pouvez apporter votre vin.
Plus de détails : www.agricotours.qc.ca/
