CREDÉTAO
Le Centre de recherche et de développement technologique agricole de l’Outaouais (CREDÉTAO) réalise des projets de recherche appliquée et de transfert technologique adaptés aux besoins et à la réalité des entreprises agroalimentaires de l’Outaouais.
Voici quelques-unes des réalisations du CREDÉTAO
Efficacité technico-économique et environnementale : bandes
végétatives filtrantes et zone d’affinage en
production bovine
Ce projet a pour objectif d’améliorer
l’efficacité technico-économique et environnementale
de différents types de bandes végétatives filtrantes
avec l’utilisation d’une zone d’affinage efficace,
rentable et durable.
Ce projet agroenvironnemental va permettre
de :
- déterminer si les distances et superficies requises
de la bande végétative , telle que décrites dans
le Guide des bonnes pratiques environnementales, peuvent être réduites en utilisant une zone
d’affinage par rapport aux paramètres hydrauliques,
chimiques et microbiologiques;
- mesurer l’évolution
de la concentration de l’azote et du phosphore dans le sol
de la bande végétative avec et sans zone d’affinage;
- estimer les paramètres agroenvironnementaux de
l’enclos de faible densité tel que la régie de l’enclos
et le bilan agroenvironnemental de la gestion du fumier.
Projet
en cours
Production de ginseng en milieu forestier
Le présent projet
vise l’implantation de ginseng en milieu forestier de la
Vallée de la Gatineau afin de recueillir des données
technico-économiques auprès de cinq fermes.
Ce type
de production suscite un grand intérêt chez les acériculteurs
et les producteurs forestiers de la région et présente
un intérêt certain pour ceux qui désirent diversifier
leur boisé.
Projet en cours
Tisanes froides
Ce projet a pour objectif d’implanter une usine de
transformation en Outaouais afin de mettre en valeur de façon
optimale et durable un produit exclusif de troisième transformation fabriqué à partir
de productions conventionnelles et
destiné aux marchés régionaux, nationaux
et même d’exportation.
Il vise à :
-
favoriser la
recherche et le développement en lien avec la transformation des plantes médicinales afin de mettre au point un produit transformé unique et adapté aux exigences
d’exportation;
-
diversifier la production non-traditionnelle;
-
concerter et créer un partenariat d’affaires afin
de susciter un investissement régional et extra régional;
-
mettre en place une structure de mise en marché efficace
visant notamment les marchés d’exportation.
Projet
en cours
Incubateur agricole régional
Ce projet d’entrepreneurship repose essentiellement sur le démarrage d'une entreprise agricole.
Il répond à un besoin de développer la production horticole et la transformation agroalimentaire en Outaouais et d'autre part, il représente un projet structurant de développement en économie rurale et d'entrepreneurship qui vise l’établissement agricole.
Projets terminés (5 phases d’adaptation)
Formation sur mesure disponible
Production de légumes
exotiques
Ce projet consitait à :
- expérimenter
des techniques de régie de culture, de récolte et de
conditionnement des légumes exotiques destinés aux marchés
ethniques;
- réaliser une étude de marché détaillée
pour l’ensemble de ces nouveaux produits.
La finalité du projet était de développer une expertise régionale dans le domaine
afin de favoriser l’implantation de cultures de légumes
de type ethnique et de répondre à la demande grandissante
pour ces productions non traditionnelles.
Le CREDÉTAO a ainsi documenté les possibilités de production, l’adaptabilité régionale,
la susceptibilité aux maladies et aux ravageurs, le rendement
et la rentabilité de ces légumes. Les essais ont été réalisés
sur une période de trois ans.
Projet terminé / Mars
2006 (documents disponibles)
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Pommier en sol lourd
Ce projet avait pour but de développer
et d'optimiser la culture de pommier en sol argileux. Deux fermes ont été sélectionnées pour
realiser des essais sur un hectare de superficie. Il s'agissait de suivre et d'analyser l'implantation de pommiers nains et semi-nains dans le contexte pédoclimatique de l'Outaouais.
Le CREDÉTAO a développé des outils
de diffusion des résultats afin de faciliter le transfert technologique pour les
producteurs intéressés par ce type de production fruitière en sol argileux drainé.
Projet terminé /
Mars 2005 (documents disponibles)
Production d’huiles essentielles d’achillée
millefeuille
Ce projet avait pour objectif d’implanter, sur une échelle
commerciale, une culture d’achillée millefeuille à des
fins d’extraction d’huile essentielle. Il permettait
de vérifier la faisabilité technico-économique
d'une telle production et notamment de la mécanisation de
la récolte avec des équipements couramment utilisés
lors de la fenaison d’ensilage d’herbage.
Il s'agisssait de propager
végétativement sur un réseau de fermes participantes, un cultivar d’achillée millefeuille 55 caractérisé par une teneur élevée en chamazulènes. Les huiles essentielles extraites de ces cultures étaient commercialisées en Europe
pour le secteur de l’aromathérapie.
Projet terminé /
Mars 2005 (documents disponibles)
Production du millet perlé sucré à des fins
de transformation en éthanol – Phases de préfaisabilité
Ce
projet avait pour objectif le développement de la production
d’énergie renouvelable à la ferme : la culture
du millet perlé sucré pour fin de production d’éthanol.
Il consistait entre autres à :
- vérifier la
capacité d’adaptation des variétés de
millet perlé en milieu régional à l’aide
d’une parcelle expérimentale, à des fins de bonnes
pratiques à la ferme pour la suppression de nématodes
et à des fins industrielles pour la production d’éthanol;
- analyser
et évaluer la faisabilité technique de cultiver du
millet perlé pour la production d’éthanol en utilisant
des pratiques agronomiques rentables à la ferme;
- réaliser
la préfaisabilité financière, agronomique et
l’analyse logistique de transformation à la ferme.
Projet
terminé / Novembre 2004 (documents confidentiels)
Étude de faisabilité en vue de transformer la laine
de mouton en isolant pour le bâtiment
Ce projet avait pour objectif
d’évaluer une autre forme d’utilisation de la laine
de mouton produite en Outaouais afin d'augmenter la rentabilité des élevages.
Le CREDÉTAO a ainsi mené une étude de faisabilité sur l’utilisation de la laine de mouton comme matière
première dans la fabrication de laine isolante pour le bâtiment.
Projet terminé / Février 2001
(documents disponibles)
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Réseau d’essai en production biologique de plantes aromatiques
et médicinales
L’objectif du réseau était
de compiler les données technico-économiques sur la
production de sept plantes aromatiques et médicinales produites
par une quinzaine de fermes sur une période de 3 années.
Les fermes participantes devaient s’engager à mettre
en production 2 000 m² annuellement.
Projet terminé /
Mars 2000
Publication : manuel technico-économique incluant
une fiche signalétique et un budget d’exploitation pour 7 plantes médicinales en régie biologique.
Production d’aubergines biologiques en serre
Le projet présentait un caractère unique puisqu’il visait la mise au point d’une méthode culturale de l’aubergine biologique de serre dans le contexte québécois. En Amérique du Nord, la culture d’aubergines de serre était pratiquement inexistante, tant en mode conventionnel que biologique.
Durant ces trois années d’expérimentation, 4 principaux objectifs étaient ciblés:
- trouver des cultivars d’aubergine performants au Québec;
- mettre au point une technique de taille et une cédule de production intéressantes;
- rédiger un guide de production;
- réaliser une étude de mise en marché pour l’aubergine biologique de serre.
Projet terminé / Novembre 2000 (documents disponibles)
Outil de gestion technico-économique informatisé pour
l’atelier vache-veau
Ce projet consistait à élaborer
un outil informatique d’analyse technico-économique
et de calcul des coûts de production de l’atelier vache-veau.
Le logiciel développé servait à saisir des données
techniques et économiques sur la production d’une ferme
de bovins de boucherie. Il effectuait un traitement individualisé pour
la ferme et établissait un diagnostic sur l’efficacité technique et économique de l’entreprise. Ce diagnostic pouvait être
comparé à des valeurs moyennes ou normatives québécoises
et servir à présenter l’évolution
de l’entreprise.
L’outil permettait de
sensibiliser l’agriculteur à l’importance de la
gestion agricole. Par un contact personnalisé, il avait l’occasion
de découvrir les points forts et les points à améliorer
de son entreprise.
Projet terminé / Mars 1995 (logiciel
disponible)
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Guide champêtre
de la Petite-Nation
Ce guide avait
pour objectif de promouvoir les entreprises agricoles de la région
et de permettre aux membres d’accroître leurs ventes.
Il a contribué à la valorisation des nombreux produits locaux de
la région de la municipalité régionale de
comté de Papineau auprès de la clientèle touristique.
Il se présentait sous la forme
d’un magazine répertoriant les entreprises agricoles
de la région.
Projet terminé
Sentiers d’auto-interprétation des Pères
Montfortains
Ce projet visait à sensibiliser le grand public aux écosystèmes
en milieu forestier et agricole. Il permettait également de valoriser la profession
agricole et forestière.
Il s'agissait de proposer une
randonnée pédestre afin de découvrir:
-
une vue panoramique
de la forêt;
- de nombreuses espèces d’arbres;
- la grotte
des Pères Montfortains (érigée en 1921);
- des écosystèmes
naturels et leurs interactions avec la coupe forestière;
- la production de plantes biologiques aromatiques et médicinales.
Projet terminé
Pour contacter le CREDÉTAO :
188, rue Jeanne-d'Arc, bureau 200
Papineauville QC J0V 1R0
Tél : 819 427-5511 poste 462
Téléc. : 819 427-9115
Courriel: bl.credetao@videotron.ca
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